Gündem

ELMA HASADINA BAŞLANAN AMASYA’DA BAHÇELER RENGARENK

Türkiye’nin önemli elma üretim merkezlerinden Amasya’da hasat dönemi başladı. Elmanın 2 bin yıldır yetiştirildiği kentte bu sene ürün kalitesi ve fiyatlar üreticisini memnun etti.
Erken saatlerden itibaren rengarenk hale bürünen bahçe-lerin yolunu tutan çiftçiler merdivenlere tırmanıp gün boyun-ca elma topluyor. Sandıklara dizilen elmalar satışa ve depolara gönderiliyor. Yere düşenler de ekonomiye kazandı-rılması için toplanıp fabrikalara ulaştırılarak meyve suyuna dönüştürülüyor.
“Bu yıl tek eksiğimiz Amasya misket elması”
Bu yıl elmaların rekolte ve kalitesinin güzel olduğunu belirten Ziyaret beldesinden Ümit Damatoğlu, “Maliyetler arttı ama fiyatlarda iyi. Çeşidine göre kilosu 4 lira ile 7 lira arasında değişiyor” dedi.
Birer yıl arayla ürün veren kentin sembolü misket elmasının bu yıl çok az olduğunu anlatan Damatoğlu, “Bu yıl tek eksiğimiz Amasya misket elması. Geçen yıl verim çoktu. Ağaçlar bu yıl dinlenmeye geçti” diye konuştu.
“Sağlamı kasaya, zedelisi, sakatı fabrikaya”
Misket elmasının coğrafi işaret tescilli olduğuna vurgu yapan Saliha Uyar, “Amasya’nın elması meşhurdur. Elma Amasya’nın sembolüdür” şeklinde konuştu.
Yapılan arkeolojik kazılarda kentte bu meyvenin 2 bin yıldır yetiştirildiği kanıtlandığını hatırlatan Hayri Kabakçı, dede-lerinden öğrendikleri meyve-ciliği gelecek kuşaklara aktar-mayı önemsediğini söyledi. Yere düşen bir elmayı dahi boşa ver-mediklerine işaret eden Kabakçı, “Sağlamı kasaya, zedelisi, sakatı fabrikaya” ifadelerini kullandı.
Çocukluğundan bu yana ömrü bahçelerde geçen Bekir Damatoğlu ise yağışların çok olduğu kış ve ilkbaharda zirai don olayı yaşanmadığı için bere-ketli bir sezon geçtiğine işaret ederek toplanan elmaların kış boyunca taze tutulması için soğuk hava depolarına konul-duğunu anlattı.
Amasya İhlas

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.